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Comme dans de nombreux autres secteurs, l'agroalimentaire s'efforce depuis plusieurs années de standardiser progressivement ses données. Cependant, cette évolution est inégale et demeure fragmentée. Pourtant, l'adoption d'un référentiel commun apporterait de nombreux avantages à la profession, ainsi qu'aux consommateurs.
Découvrez comment la digitalisation peut aider à surmonter les défis de la loi EGAlim en restauration collective et favoriser des pratiques durables et locales.
Dans un monde en pleine transition alimentaire, les produits frais sont plébiscités pour leur qualité, leur diversité et leur contribution à un mode de vie sain. Mais derrière ces atouts se cachent des défis majeurs en matière de responsabilité sociale des entreprises (RSE).
La chaîne d’approvisionnement des produits frais s’apparente à une véritable course contre la montre : le cycle de vie des marchandises est très court, et le parcours qui relie les lieux de production aux consommateurs finaux est souvent semé d'embûches.
Quelle entreprise n’a jamais souffert des tâches fastidieuses où se mêlent de gigantesques volumes de papier et des contraintes matérielles de gestion, de stockage, d’archivage ?
Nous sommes heureux de vous présenter notre nouveau nom et notre nouvelle identité de marque : Klarys !
Conscients de l'urgence climatique et de l'impact de nos activités sur l'environnement, nous avons décidé de calculer en détail notre empreinte carbone sur l’année 2022 et de mettre en place des actions de compensation.
Foodtech 500 : les sociétés innovantes qui bousculent l'industrie agroalimentaire à l'échelle mondiale
Comment l’industrie agroalimentaire s’engage pour réduire le gaspillage et les pertes alimentaires.
Dès le 1er juillet 2024, toutes les entreprises devront être en mesure de déclarer et recevoir des factures électroniques pour toutes transactions BtoB.
Klarys est intervenu dans le webinaire SAP sur la durabilité dans l'approvisionnement alimentaire.
GS1 est l’organisme de référence pour tous les acteurs de la distribution pour obtenir des codes-barres reconnus en France et à l’international.
Zoom sur les champs d’application pour lesquels l’EDI change la vie.
La transformation digitale des achats est plus que jamais d’actualité.
Début janvier, le Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation a sorti ses notes d’Analyse autour de l’agriculture numérique, une thématique au cœur des enjeux 2022.
Issue des Etats Généraux de l'Alimentation de 2017, la loi EGalim touche à de nombreuses problématiques autour de l'alimentation.
Peut-on vraiment réinventer l’alimentation ? Après tout, rien ne semble plus naturel, ni plus immuable que le fait de manger…
Hermine Chombart de Lauwe, déléguée générale et co-fondatrice du Conseil National pour la Résilience Alimentaire, nous éclaire.
Au sein de l’Union Européenne, la France est pionnière dans la labellisation RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises).
Dans la filière agroalimentaire, la transformation digitale des achats dépassent le simple cadre des gains de temps et d’argent.
La crise sanitaire et les confinements à répétition ont engendré de nouvelles habitudes de consommation, où le « consommer (ultra)local » est devenu rapidement une priorité dans le choix des achats des consommateurs.
Les attentes des consommateurs ont énormément évolué au cours des dernières années envers les enseignes de la Grande Distribution.
Décryptage avec Thierry Missonnier, Directeur du FromNord et du Pôle Aquimer.
Le Pôle Aquimer, partenaire de Klarys, a organisé le 10 juin 2021 un webinaire porté sur les technologies développées au sein de la filière Mer.
Interview d'Estelle Soulet, chargée de mission pour le Programme Mr.Goodfish, partenaire de Klarys depuis avril 2021.
Depuis quelques années, les tendances de consommation évoluent : de nombreux français surfent sur la vague du “bio”, du bien-être et de la santé.
Top 10 des tâches quotidiennes des mareyeurs
Pas besoin de vous la faire en long et au large, proposer des mets de saison c’est bon.
À réception de la marchandise, le fournisseur doit vérifier et contrôler que les produits sont conformes aux critères de fraîcheur et de qualité définis par le règlement CE N° 2406/96.
Durable et responsable, comment choisir les espèces de saison ?
Top 5 des produits de la mer pour les fêtes de fin d’année
Pourquoi travaillent-ils et doivent-ils travailler ensemble ?
Éclairage sur les solutions et bons réflexes pour préserver les réserves de nos océans avec Rémi Aubril.
Le premier Hackathon sur le thème de la mer s’est déroulé les 25 et 26 janvier 2020 à Rennes.
Début octobre, Renaud et Florian ont souhaité rassembler leurs matelots autour d’un événement collectif. Au programme : bonne humeur, esprit d’équipe, et détente.
Dans la volonté d'améliorer continuellement notre outil, il est très important pour toute l’équipe de garder un contact régulier avec nos utilisateurs. C’est pourquoi nous étions présents lors du Seafood Expo Global à Bruxelles en mai 2019 parmi les 2020 entreprises exposantes.
